Edsone Traiteur

A propos de Edsone Traiteur

Qui se cache derrière Edsone Traiteur ? Edith, cheffe traiteur. Je suis originaire du Cameroun et résidente en France depuis 25 ans, mariée et maman de 5 enfants. Comptable de formation jusqu’en 2010, ma passion pour la cuisine me guide et j’ai décidé de me lancer dans l’aventure de l’entreprenariat. Inspirée par ma maman qui a toujours beaucoup cuisiné et qui m’a transmis le don, l'amour et le sens du partage autour de la table. Depuis plus de 15 ans, installée en Normandie (Louviers) je suis devenue une cheffe passionnée qui propose une expérience unique en associant les saveurs envoûtantes du Cameroun, jusqu’aux délicates épices d'Asie, en passant par la revisite de la cuisine traditionnelle. L’occasion de partager les saveurs d’ici et d’ailleurs. Riches en saveurs et en couleurs bien loin des préjugés de plats trop gras, trop pimentés, je travaille avec subtilité et goût, les épices.