Artisan chocolatier, pâtissier, confiseur depuis 30 ans, formé chez un disciple de GASTON LENÔTRE et chez les plus grands chocolatiers de TOURS, Gérald Bonnin accompagné de son épouse, se sont installés à Contamine sur Arve pour ouvrir leur biscuiterie chocolaterie en 2011. Leur rêve s’est concrétisé, entre savoir-faire et produits locaux. Car pour eux, les bons produits existent grâce aux producteurs soucieux de qualité et de contact humain. Alors vive la farine Bio et le Beurre Frais, vive les fruits de saison, le chocolat de qualité. Coeur Gourmand Des Alpes propose dans sa boutique des biscuits salés aux saveurs fromagères, des biscuits sucrés croquants, fruités, épicés, des guimauves moelleuses, des chocolats, des meringues, de la pâte à tartiner et toutes sortes de gourmandises……. Alors à bon entendeur ou plutôt…à bon dégustateur !
Contamine-sur-Arve, Haute-Savoie (74)
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